8月31日，记者从省发展改革委价格监测局获悉，本周我省中小学校陆续开学，肉蛋菜等农副产品的市场集中采购量略有增长，各地农贸市场(超市)居民生活必需品种类丰富、货源充足，价格总体稳定。其中，猪肉价格小幅下降。

价格监测显示，8月31日，32种居民生活必需品价格与上周(8月24日，下同)相比，11涨10降11平；与上月底比，13涨14降5平。其中，粮油价格与上周和上月底相比，基本稳定。猪肉价格小幅下降。8月31日，猪肉(全瘦肉、后座统货、肋条肉)全省零售均价每500克分别为31.74元、27.4元、28.11元。与上周比，分别下降0.13%、0.69%、0.99%；与上月底比，全瘦肉价格上涨0.92%，后座统货、肋条肉价格分别下降0.83%、1.16%。

牛羊肉禽蛋价格稳中有升。与上月底比，牛肉、羊肉价格微涨，仔鸡价格下降2.41%，鸡蛋价格持平。8月31日，青椒、青菜、黄瓜等9种蔬菜全省零售均价每500克为3.15元，比上周上涨1.61%，较上月底上涨5%。