原标题：鸡蛋也疯狂！暴跌之后 一个月飙涨逾六成 蛋鸡养殖全面盈利！旺季来临 蛋价还涨吗？
今年上半年一路跌至近两年低点的鸡蛋价格,在刚刚过去的7月实现飞涨,国内蛋鸡养殖一改此前持续的亏损局面,步入全面盈利期……
“2017年上半年,产区鸡蛋价格普遍跌到每斤2元以下,是近年历史低点,除此外,今年上半年鸡蛋的价格已经算是近年较低水平了,所以目前蛋价回涨这么迅速,出乎了业界预料。”谈及7月份国内鸡蛋价格的走势,卓创分析师朱泽坤表示,7月初产地鸡蛋均价还在2.38元/斤,但目前已达到4.1元-4.2元/斤的相对高点。蛋价在短时间内出现如此大的涨幅现象,过往并不多见。
统计数据显示,截至7月29日,全国主产区鸡蛋均价上涨至3.99元/斤,较月初上涨1.61元/斤,累计涨幅达67.65%,尤其是在下旬,涨势进一步加大,部分地区日度上涨幅度达0.2-0.3元/斤,目前除东北以及河北部分地区外,其他产区多已上涨至4元/斤以上,蛋鸡养殖全面进入盈利状态。
虽然8月3日国内期货市场上鸡蛋主力合约出现跌幅,但现货市场蛋价依然维持涨势。据农产品期货网数据,8月3日各地批发市场鲜鸡蛋价格普遍持涨,北京、上海等地部分大型批发市场蛋价较前一日上涨0.2元-0.5元/斤不等。
“由于温度高时蛋鸡产蛋率比较低,正常鸡蛋7月份就开始步入旺季,价格会出现上涨。加上8月份下游工厂由于后续节日等因素陆续开始备货,市场买涨不买跌心态明显,随着蛋价走强,经销商囤货意愿明显,也推高了鸡蛋价格。”对于过去一个月鸡蛋价格显着上行的原因,生意社岳珈因分析。
朱泽坤也认为,本轮蛋价上涨是多重因素迭加造成的。由于气温较高,夏天产蛋率普遍下降5%左右,本来市场供应量就有下降。此外7月份南方梅雨季节雨水较多,鸡蛋质量不佳,从产区运输容易变质。但从7月中旬开始雨季情况缓解,经销商采购积极性提升,需求也就相应回暖。
“由于上半年蛋鸡养殖持续处于亏损之中,养殖单位补栏量少且陆续淘汰老鸡,尤其是5、6月份淘鸡量较为集中,导致目前450日龄以上的蛋鸡占比偏少,新开产的蛋鸡数量也有限,加之高温天气下蛋鸡产蛋率普遍下滑,鸡蛋供应量减少。”分析师刘梅也表示,近期南方多地遭受洪涝灾害,水果、蔬菜价格偏高,对鸡蛋价格有所提振。另外近期生猪价格处于高位,截至29日全国外三元均价37.8元/公斤,白条猪肉出厂价在45元/公斤以上,猪肉价格高位对蛋价也形成了一定的支撑。经历了半年的低谷期,各环节盼涨心态均较强,蛋价出现涨势之后,部分地区生产环节惜售,流通环节采购量积极性增加,收购量增大,经销商表现较为活跃,推动蛋价走高。
2019年11月前后,国内鸡蛋价格一度冲高至近6元/斤的高点,让蛋鸡养殖户一度赚得盆满钵满。但此后蛋价持续跳水,并在今年春节后持续维持低价,养殖企业也长时间处于亏损状态。
“目前仅饲料成本看,每斤鸡蛋成本在2.8元左右。今年只有在清明节前后蛋价有十几天在3元/斤左右,而7月1日产区均价还在2.38元/斤,所以包括河北、东北等地的产区养殖户在今年春节至7月初基本都处于亏损状态。但现在来看,行业普遍盈利的情况已经形成,且盈利水平还是比较可观的。”朱泽坤表示。
据卓创资讯对全国主产区47个重点市场进行库存统计,7月全国主产区鸡蛋库存呈持续降低的趋势。7月份新开产的蛋鸡主要是2020年2-3月份补栏的鸡苗,受市场流通不畅影响,2月份养殖单位观望情绪较浓,补栏意向不高,而3月份鸡苗销量虽有恢复性提升,但同比均呈明显减少的局面,因此月内新开产货源较有限,小码蛋货源压力不大。
另一方面,天气炎热产蛋率处偏低水平,局部市场淘汰200-300天产蛋率偏低蛋鸡,产能有所缩减,故多数产区货源供应面稍紧。需求方面,7月南方市场出梅鸡蛋质量好转,且受买涨心态影响,贸易商补仓积极性提升,北方内销市场走货加快,流通环节库存逐渐降低。综合来看,本月生产、流通环节库存环比减少。月内生产环节平均有1.55天库存,环比降低19.69%；流通环节平均有0.88天库存,环比降低17.76%。
近日鸡蛋期货价格下行的背景下,蛋价在三季度行业旺季是否仍具备上行空间？
朱泽坤认为,虽然鸡蛋期货价格指导现货市场价格,但长线看现货价格或还有上涨空间。由于8月份学校陆续开学,9月份临进中秋节涉及厂家提前备货,一般鸡蛋三季度就会进入全年需求最高点,现在产区价格基本再4.1-4.2元/斤,到8月下旬,应该有望达到4.5元/斤左右,不过近几日或有回调下滑风险。
不过刘梅也表示,虽然有诸多利好提振,但终端消费并没有实质性的提升,7月份蛋价的上涨明显是由产区带动,但销区市场高价难销,蛋价上涨乏力。截至7月29日,销区均价3.98元/斤,较产区均价低0.01元/斤,出现产销倒挂现象,这会在一定程度上抑制蛋价上涨的速度。进入8月份以后,需求方面将有所好转,食品厂中秋提前备货采购量增加,下旬有开学利好提振,需求面将逐渐乏力。供应方面,虽短期内养殖单位淘鸡积极性暂无明显提高,但高温天气下产蛋率进一步下滑,鸡蛋供应量难有明显增加。综合来看,8月份鸡蛋价格将继续呈现震荡上涨走势。
岳珈因也认为,8月份鸡蛋价格仍有上涨空间,后期淘汰鸡出栏量是影响鸡蛋产量的主要因素,若8、9月份养殖端出现超淘,有望支撑蛋价偏强走势,若正常淘汰或消费增幅不及预期,则蛋价仍将受到偏强供给的压制。
南华期货研报认为,由于近段时间鸡蛋价格大幅上涨,下游市场对于快速上涨的蛋价存在一定的抵触情绪,且高温鸡蛋存储不易,下游终端在补充部分库存之后,采购节奏放缓,观望情绪增强。另外,部分蛋商前期有做冷库,近日随着价格的不断攀升,陆续出库,因此今日蛋价涨势明显放缓。不过玉米价格持续上涨,养殖成本增加,养殖户在无库存压力的情况下提价意愿仍强烈,后期随着盛夏的来临,蛋鸡进入歇伏期,产蛋率或继续下降,预计后期鸡蛋价格或仍有上涨空间。