今年3月末起，席卷全美的COVID-19让美国各州颁布“居家令”，要求人们尽量减少出门的次数。保持社交距离的需求，让送货上门的生鲜递送需求陡增。

疫情笼罩下，硅谷生鲜电商公司GrubMarket迎来成立以来的最快增长，订单量在两个月内激增近10倍。与此同时，这家初创企业还加速了“买买买”的步伐，两个月时间内接连完成四笔并购交易。

21世纪经济报道从GrubMarket 投资方获悉，GrubMarket已在5月底完成对Growers Produce和Cali Fresh Produce的收购，成为加州樱桃的主要供应商，也是旧金山地区拥有最大规模全品类蔬果肉类海鲜批发和零售的企业之一。

“我们很希望能够吸收一些在当地有20年甚至40年经营经验的生鲜企业，来帮助我们成长。这些公司往往和当地的生鲜领域、消费者有着很强的联结。”GrubMarket CEO及创始人徐敏毅谈及收购原因时说。

疫期“买买买”

GrubMarket 早期崭露头角是在硅谷创业孵化器Y Combinator的2015春季训练营。

“我们的模式极具颠覆性。”站在 YC路演台上的徐敏毅向在场VC们表示，要打掉中间商、将差价回馈给农场主和消费者。

GrubMarket的商业模式是“农场到餐桌”：通过简化供应链，农场主可以避免在批发及分销过程中降低利润率，消费者则能以更低的价格获取优质食品。

当次路演时，GrubMarket 刚刚在四个月内将服务拓展到八个城市，年销售额超过600万美元、月均增长率是68%。徐敏毅告诉投资人们，要做2.0版的Whole Foods(全食超市)。

如今，GrubMarket的全年预计销售额数亿美金，公司还拥有独立研发的WholesaleWare平台，集成财务管理、库存和价格管理、客户关系管理(CRM)功能，以能够有效提升生鲜批发商的工作及运营效率。

2019年以来，GrubMarket接连完成多笔并购交易，既有区域性生鲜电商，也有生鲜批发商、还有相关的软件平台。

“GrubMarket作为美国唯一一家盈利并持有大量现金的科技型生鲜配送公司，当前正是低价并购的好时候。现在也是To C业务发力最好的时间，收购让公司的SKU得到补充，结合技术、渠道方面的补充，公司收入正呈现出几何式增长。”GrubMarket的投资人凯尔特创投亚洲管理合伙人陈洁告诉21世纪经济报道。

硅谷新秀的中国基因

徐敏毅在创业之初就有一个愿望，希望为华人做出一家美国新一代的大型公司，作为华人创业企业登陆美国财富500强榜单。

他认为GrubMarket创始团队能胜任这一工作的理由是：华人创业者普遍有很好的教育背景，在硅谷科技公司有过历练；中国人工作勤勉并对财务管理、运营管理有很好的感知，能够以有限的成本高效运营并实现盈利。

重要的是，一代华人移民有紧迫感和饥饿感，有在美国作出伟大公司的渴望，也愿意为此付出超出常人的努力。

“华人是勤奋版的犹太人，是世界上最会经商的民族”，徐敏毅说，“我创业成功的唯一标准，就是能否把GrubMarket最终做成一家年销售额一千亿美元以上的电商企业。”

记者梳理过往投融资信息发现，GrubMarket创业得到了中国和美国两地投资人的支持，其股东名单包括凯尔特创投、中经合集团(WI Harper Group)、雅虎创始人杨致远、GGV 纪源资本、复星集团、Y Combinator、、Fusion Fund等。

如今，这家公司已经是硅谷创业孵化器Y Combinator的明星项目。按照截至2019年10月的市场估值，GrubMarket 在超过2000家YC校友企业中排名前80。陈洁透露，GrubMarket将在6月完成D轮融资，届时估值亦将大幅上升。