8月国内生猪生产持续恢复,能繁母猪基础产能进一步巩固,猪肉市场供应正在逐步改善。农业农村部日前发布的数据显示,8月,全国生猪存栏环比增长4.7%,连续7个月增长,同比增长31.3%；能繁母猪存栏环比增长3.5%,连续11个月增长,同比增长37.0%。

农业农村部畜牧兽医局相关负责人表示,养殖信心显着增强,越来越多的养猪场（户）开始复养、增养。随着上市肥猪量的持续增加,四季度供需关系将进一步缓和,猪肉价格水平不会高于上年同期。

据农业农村部对全国规模猪场全覆盖监测,8月有2030个新建规模猪场投产,今年以来新建规模猪场投产累计达11123个,去年空栏的规模猪场有11844个复养。全国年出栏500头以上规模猪场数量由年初的16.1万家增至17.1万家,8月新生仔猪2600万头,环比增长6.7%,比1月的最低点增长59.5%。

猪肉市场供应逐步改善。农业农村部发布的数据显示,3月以来,生猪出栏连续6个月环比增长,8月生猪出栏环比增长5.0%。今年1至7月猪肉进口255.5万吨,同比增长138.6%,7月猪肉进口43.2万吨,同比增长120.2%。8月以来,猪肉价格震荡趋稳,进入9月后略有下降。9月第二周（9月7日至13日）全国集贸市场猪肉价格为每公斤55.65元,环比下降0.6%。

卓创资讯生猪分析师王凌云表示,随着四季度的到来,产能或有不断增量的趋势。预计进入2021年,随着我国生猪产能实质性恢复,猪源供应大幅增加,生猪价格或将大幅承压。